都是一些拿iPhone拍下來的照片。

那天在星光大道旁邊。紅色是我的最愛。看到這艘船的一刻我又變回了一個遊客身份照片拍得好興奮。

在荃新天地。貌似是"Alice in Wonderland"裡面出現的兔子？上小學四年級那年我們班就表演過，我演的是“女王”的角色，當我出現在舞台上的時候台下全場爆笑。

上水站。過了邊境再搭火車到達的第一個站，我也有經過無數次。我又想起了電影《甜蜜蜜》開頭那一幕（雖然電影中的拍攝地點像是紅磡，而且在那個年代也不會有多少大陸人在上水下車），我沒有李翹和黎小軍那樣的決心，但是現在我有未曾有過的動力和不再回去的理由。這座看上去沒有任何特別的火車站，是否曾經也給不少大陸人留下了特別的記憶。

吃過咖喱之後講故事。

讓你來看賣相並不好？沒有關係，你吃了才會知道，其實真的非常好吃。

我想了一想，08年第一次去印度的時候到底都在吃什麽？對印度菜沒有做過任何研究的我來講，在那裡能吃到的真的只有咖喱和“饢”而已。其實說咖喱也可以分很多種，“饢”也有厚的也有薄的，可我分不清，再説旅途中自己一個人吃飯，吃的總是最簡單的，沒有什麽講究。

在印度，再簡單的餐廳（只要是我進去吃過的）菜單都分爲葷與素的兩個部分，除了有一次在德里吃麥當勞之外，我在印度的二十二天時間裡都沒有吃過肉，據説咖喱還有什麽成份有助於減肥，天天吃素再加上咖喱的作用，結果那時候的我瘦到只剩薄薄的一層皮，害到後來每次出遊我都期待著能夠成功瘦身回來，可惜再也沒有成功過。

對於吃，雖然我本身就不會太講究，可是印度的飲食還是不敢恭維，首先是因爲種類少，天天吃meals（可以説是“咖喱套餐”吧，meals是在南印度的叫法，在北印度則叫tali）會吃膩，而且那裡的咖喱汁做得都太稀了，我還是比較喜歡從小吃慣的那種稠一點的。所以在這一點來講的話，我倒是想推薦馬來西亞的印度咖喱（之所以在這裡一定要強調説是“印度咖喱”，是因爲在馬來西亞除了印裔，華人和馬來人都會煮咖喱，可是味道相差好遠），當時在檳城吃的potato curry是我吃過的最好吃的。

在印度還有一個問題值得我們多注意，就是那裡的衛生條件。我走過印度之後繼續前往巴基斯坦，在那裡認識的一位馬來西亞朋友曾經告訴過我，他在印度旅行期間瘦了很多，不記得他說具體瘦了多少，總之我認識他的時候比當時的我還瘦好多，如果我還剩皮，他就只剩下骨。那時候他還瀉肚子一直沒有好，怕他再瀉下去連骨頭都要溶掉了，那時候才知道原來他吃的是馬來西亞帶來的藥，我勸他在哪裡瀉肚子，就吃哪裡的藥，後來他才慢慢好了起來。

我寫這麽多，都是因爲想告訴你，我做的咖喱味道好的同時也不會讓你鬧肚子？沒有。只是吃過咖喱後又想起了好多好多故事，曾經在檳城的日子，還有離開檳城後的那趟印巴之行，想想看似平淡的生活原來還挺精彩的。如果你不嫌我煩，下次請你到我們家來作客，一邊吃咖喱飯一邊跟你講那些故事。

周末輕鬆郊遊——東平洲篇。

前一天下午才在地圖上看到東平洲的地名，要不是香港最遠的離島應該也不會這樣的引起我們的注意，可就是因爲它“最遠”，我們決定在復活節假期的最後一天去這個島上走走。

以上就是東平洲的地理位置，在地圖的右上角，很近的對岸是深圳南澳，從島上可以很清楚地看到。距離近到曾經有人想偷渡？我在一位台灣人寫的部落格中看到有說，搭船之前會被要求出示身份證，因此我特別提醒過旅伴們把它帶上，而我自己也帶好了護照，可是這次人家也沒有要看。

前往東平洲，就要選一個周末或者公衆假期的時候從中文大學附近的馬料水碼頭搭船過去，只有早上九點的一班（星期六下午還有一班）。我們前一天下午才臨時決定去玩，怕太多人而拿不到票，所以早早就出發，八點多一點點已經到了碼頭。那時候還沒有多少人，八點半開始售票的時候我們也很順利拿到了三張票，一張來回票港幣九十元。

原先還以爲島上一片冷清，船到了才發現還這麽“熱鬧”。

島上的風景也出乎我的意料地美麗。說實話，我是沒有想到過在香港也有機會能夠接觸到這樣的自然風光。

東平洲是香港地質公園的一部分，公園範圍内其中有些地方還需要租船前往，相比之下這裡已經可以算是比較容易去到的地方了。在島上的地貌景點中我們第一個到的是斬頸洲（這個地名實在不好聽……），在那裡的岩石上坐下來吹著風，看著大海，享用自己帶好的午餐。接下來繼續沿著海岸綫上的“平洲環島郊遊徑”前進，就如地質公園的網站所説明（東平洲以「三平一奇」見稱，「三平」是指海平、島平、石平），走得不會太辛苦，是可以比較輕鬆地享受郊遊的好地方。我們是上午十點二十左右到，然後從碼頭開始，逆時針方向在島上大概的走了一圈，走得不慢也不快，下午三點多都已經回到了碼頭。因爲回程那班船要等六點才開出，我們又多走了一段路找了家士多坐了下來。

平時的回程船是下午五點十五分就要開出東平洲的，可是這一天是因爲復活節期間的特別安排，才變成六點開。船上人很多，和我們早上過去的時候一樣，好在我們提前去了碼頭排隊等候，不需要跟別人搶座位。

在地質公園的網站介紹馬料水至東平洲全程需要一小時四十分鐘，實際上來回程我們都只坐了一小時十五分鐘而已。回來時還擔心馬料水去沙田的小巴（27路，六元港幣）要等很久，可是船一到，在碼頭外排隊等候的不是乘客，而是那些小巴，也沒見太多人搭小巴，可能更多人都願意走十五分鐘的路到大學站搭港鐵的關係吧。

香味是幸福味。

上次從尖沙咀買回來的印度調料，和前天剛剛在油麻地弄到的“石臼”，終於也讓我等到了今天，我可以做咖喱粉啦！

大概是平時太閑了，想出了一些我從未想到過的事情，其中的一個就是，要從這些調料開始自己做咖喱飯。這樣的事情我是肯定沒做過，相信連我媽都沒有，她頂多也是買咖喱粉回來再煮而已。

我上網去了解需要準備的調料和做法，打開Google再輸入一些相關的日文詞就會有一大堆信息可以參考。收集好了資料，只要把調料給買回來就好。我先去了重慶大廈，原來就那麽兩家印度店，店主給人感覺又不是很友好，不買了，回家再上網查詢後，又去了離重慶大廈只有幾步之遙的美麗都大廈，上了二樓找一家店，這裡的店主挺熱情，我們高高興興地買了一百五十塊錢的調料回來，份量好像夠我們煮幾年的咖喱。

在油麻地（上海街）弄到的石臼



這個孜然（cumin）是上次我從深圳買回來的

  

從上面黃黃的開始順時針方向：turmeric, cardamon, cinnamon, cumin, clove, chilli, coriander（中間）



把這些調料給放出來，滿屋子都是印度味！一下子回到了印度似的，聞得我好興奮…… 雖然要把那些調料打碎成粉狀是需要一定的功夫，可是聞著這樣的香味在廚房慢慢勞動可以說是一種享受。一想到用自己做出來的咖喱粉來自己弄的美味咖喱飯，口水都要流出來。可是這還需要在密封的罐子裡放一周到十天，等它變得更美味了才可以拿來用。先不要着急，慢慢等吧。

這是我們今天的午餐，一邊做一邊吃，每一片都是不同的表情，可愛得讓人有點不捨得吃。黃油的味道彌漫在我們這間小小的屋子裡。

這是我最近常做的檸蜜，記得小時候每次跟著爸媽一起去爬山，我媽都會做這個，在山上爬得累了就吃一片，這樣會舒服很多。來到香港後我發現，這裡的檸檬其實很便宜，一下子買幾個回來做成檸蜜，而這個蜜，還可以加水來喝，滿嘴都是清爽又新鮮的檸檬味，也很健康。

大窩口。

（轉載）

如今，我在香港的每一幕變得“非常日常”。

昨天朋友分了幾塊月餅給我吃，是我吃過的最好吃的月餅。

寫於：2010年9月13日 香港

真的記得住我往日的樣子？

（轉載）

除了這裡我還在日本的博客網站寫日記，只是那邊寫得不多，剛才還算了一下，包括在尼泊爾寫的兩篇，上個月只寫過五篇。一個小時之前我還在那裡寫東西，才發現原來我寫日文日記的時候，和我在這裡寫的，話題的切入方式有著很大的不同。怎樣不同我也説不清楚，反正覺得那邊寫得非常日文，而這裡，應該可以説是半日文半中文。

如果說的是語言，還是從小時候學的就是我們的母語。記憶卻不同，不像語言那麽根深蒂固，我們只有那麽一個小碗，它的容量基本保持不變，爲了把最近的，和最重要的留在那裡，我們每天都要丟掉其他的一小部分。上次我在一個日本網站看到的消息，說我昨天剛提到過的上野火車站前面的一家餐廳要關閉了。東京有五個樞紐車站，即：東京站、新宿站、澀谷站、池袋站和上野站，其中上野是開往東京以北地區那幾條綫的始發站，我家去東京就會到上野車站。所以，儘管我從來沒有去過那家餐廳（也許去過？至少我自己沒有印象），我腦海中的記憶依然非常深刻，因爲每次到上野，都會從站台上看到餐廳外面特別醒目的牌子。

像那個牌子，和那家餐廳，從小時候不知不覺留在我的記憶中，還一直留到現在的街景，聽説要沒有了，要消失了，不免感到有些失落。我在日本只生活了十八年，其中自己能夠形成比較“三維”的記憶的時間，這還不到十八年，就和那個牌子一樣，到現在仍然能夠留在我腦海中的，那種實體形象的記憶，應該已經不算很多了。不過，實際上，那些都已經不算多的記憶，才是我的基礎，也是我的底子，我經歷過不少次因爲它一小塊一小塊地丟失而來的，輕時頭暈，重時崩潰，就這樣一直走到了現在。

如今我的嗅覺或者視覺，就在那麽一瞬間給我帶回來的，基本上都是我來到中國以後的一幕幕場景，而且這已經好幾年以前就開始。也許，現在的我，再也不是那麽簡單的“很中國化”，而可以說成“既是日本人，又是中國人”。那些記憶和瞬間的反應帶有的説服力，對我來説比什麽都要強，而它帶給我的影響也是怎麽都沒有辦法輕視的。

自從上次回家都已經過了一年零三個月了，下次回家還要等到十二月，這下我要破紀錄了。如果沒來大馬，應該早有機會回家一趟，也不會再破這麽糟糕的紀錄。其實，這樣才像是我的人生，一向都是這麽過來的。

寫於：2008年5月2日 檳城

2011年，我們的華沙日子。

其實這次，要不是想過去華沙看朋友，也不會有接下來的布拉格。對波蘭，我早就開始嚮往，第一次計劃去這個國家，是就在我第一次去歐洲的時候。那時候我去丹麥看親戚，難得去了趟歐洲我也想到周邊的國家去看一看，當時第一個想到的就是波蘭。爲什麽？不知道。那是我認識到我那幾個波蘭朋友之前的事情，對於他們國家的歷史及地理或者其它的什麽我也不是很了解，可是那時候我想去的，不是德國也不是瑞典，而是波蘭。也許你會覺得奇怪，可是就算你問我“當初爲什麽對中國感興趣？”或者“爲什麽想學習中文？”我也一樣不知道該如何回答，因爲真的不知道。

那一次，最終我只好放棄去波蘭，因爲當時我要想過去就得辦簽證，打電話咨詢後才知道辦簽證需要一個星期，時間不夠，就這樣更改計劃去了柏林。如果我沒記錯，那應該是1998年夏天的事情。

可是，我想我和波蘭還是有緣份的，後來我離開北方，到廣州求學，就認識了幾個來自波蘭的留學生，在北方那麽多留學生都沒有認識一個波蘭人，可在廣州，我們學校的留學生總共也不到一百，我都已經認識了幾個。認識了他們幾年後，我也終於等到了一次機會去波蘭，那時候我已經可以免簽進入他們國家，而且還有他們在，沒有了語言上的障礙，方便多了。

要拿布拉格來跟華沙作比較的話，或許對華沙不公平了一點，那裡沒有那麽多所謂的景點，看街上的遊客就知道，布拉格到處都是遊客，而在華沙，除了我自己見不着幾個，尤其在寒冷的冬天。可是在華沙，我可以有更多非同一般的種種經歷，最特別也很誇張的一個例子是，這次我竟然站到了華沙大學的講台上。原來只是說要跟那裡的學生簡單的交流一下，可是後來面對那幾位態度認真又積極的同學，我還是講了好久，一直講到喉嚨都沙啞，白板也讓我寫滿了他們應該可以看懂的中文字。一個日本人，在波蘭，教中文？不要覺得奇怪，在國外很多時候都是外國人當中文老師的，我剛開始學中文的時候，我的老師也是日本人，他一樣給我打了很好的基礎。再説，讓一個不懂波蘭文的老師講課確實也有好處，我會想辦法用不同的詞和句子來解釋，在這個過程中他們可以多學一些新詞和新的句型。另外一點，我也受過了比較系統的普通話教育，所以對於外國人學習中文時會遇到的困難把握得比較清楚，這和母語不同，讓我講日文課反而會很困難。



我朋友給其他班的同學準備的考試題

沒能寫上多少波蘭和華沙的魅力是遺憾（主要是因爲我的了解並不以遊客的身份出發，當然也不會像當地人那樣，根本就不好寫），但有一點很清楚，儘管我的手機在那個地方被偷了，那裡的魅力仍然來自於波蘭人，在那裡有朋友，我才會這樣的喜歡那個地方，那裡也成爲了我在歐洲去過的次數最多的一個國家了。我一定還會去的。


下午，在荃灣公園。

下午，都快到四點了，才在廚房望去窗外，發現外面的天氣不錯，很想出去走走。住在這裡一切都方便，樓下就有市場，像我暫時做家庭主夫的去買菜也方便，要想買一些簡單的衣服，去荃新天地就有UNIQLO。可惜，就是缺一個讓人很想去散步的地方，像我曾經在廣州的時候，到周末，我偶爾會想到東山的煙墩路、恤孤院路一帶去走一走；如果有機會生活在台北，我想我一定會經常去淡水的。

望著藍天我還想了一會，最終也只想到一個地方，是荃灣公園。那裡其實我也只去過一次而已，有一天晚上，大概都到了十一點左右，我和我朋友想出去溜達，結果走到了那裡（後來是因爲我不想走回我們過來的路，很不小心走到了葵喜街去跟那些鬼魂打招呼）。公園朝著海的一部分（不知道那裡還算不算是海），一邊是青衣站，往回頭就會看到青馬大橋。可是這樣寫起來我才發現一個問題：其實這樣的地方有什麽特別嗎？沒關係，只要感覺好一點就行，或許是因爲看到青馬大橋，就覺得離機場不遠，才會有一種莫名的感情？嗯，或許吧。

去到那裡，我首先發現的是春天的綠，樹上的葉子開出了非常春天的感覺。如果我現在不是這樣天天閑著，會覺得那麽多人在公園裡到底在幹什麽？可我現在也是其中的一份子，花二十分鐘的時間走到那裡，到了要麽拍照，要麽看書，今天還一直在看麻雀…… 這簡直跟那些在成都的公園裡喝茶聊天的老人家沒什麽分別。我是否也發呆發出了非常春天的感覺了呢？只是覺得，能在春天這樣揮霍時間確實是種奢侈。生活方式可有無數種，天天忙著做家務也是其中的一個，而我現在正享受著這種生活。

在那裡，最終坐到了六點多，直到一通電話打過來我有點坐不住了，才慢慢走了回來。當然，今天沒有去葵喜街“見鬼”。

2011年冬天，布拉格的約會。（下）

我一個同學，從廣州出發經北京、法蘭克福和慕尼黑，昨天終於到了她夢寐以求的地方——布拉格。從她發來的短信容易看出，她也和我一樣迷上了那座美麗的城市，還說下次要跟她將來的老公一起過去。

如果要説服一個愛喝啤酒的男人一起出遊，布拉格會是絕好的選擇，那裡有全世界最好的啤酒，只要你告訴他捷克啤酒有多好喝，他一定會同意和你一起去。大白天曬著太陽喝兩杯，帶著一點醉意走進老城區的小巷子，等你走得酒都醒了，隨便找個教堂去聽音樂會（我最喜歡只有三四個人一起演奏的那種），聽完出來又是喝酒的最佳時分。愛喝酒，有稍微懂得浪漫的男人，都無法抗拒布拉格的誘惑，一去都不想再回來了。所以，如果你還想找機會回布拉格，我勸你還是嫁給一個愛喝啤酒的男人。

《男人。女人。布拉格。》

摘自本人簡體中文部落格 寫於2008年5月5日

比較不幸的是，是我在布拉格玩得太高興了，不，只怪自己太不小心了，去華沙的火車上自己一個人喝酒，不到三個小時的時間裡喝完了五瓶啤酒，結果睡得太熟，熟到手機和錢包裡面的錢（銀行卡沒丟）都讓賊給拿走了都沒有發現。反正相機和電腦沒有被偷，可以算是上了一堂課吧，再説命也沒丟，這樣還可以繼續往前走。



雖然拍得很模糊，這一張仍然是我們最珍貴的紀念照。